ごまで幸せづくり♪
たった一粒のごまから、世界を幸せにしていきます!「ゴマソムリエのブログ」
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2013年5月17日金曜日
香りチェック
黒ごまセサミン酵素の香りをチェック♪
美味しくて健康にいいのが一番ですね!
http://www.gomanavi.com/products/list.php?category_id=185
生きてる酵素ですので
宿便を取ってお腹の調子が抜群に良くなりますよ!
2013年5月7日火曜日
カンボジアミッション 11
カンボジア料理は
とても日本人にあっていて美味しかったです。
薬草が使われているので
身体にもいいようにおもいます。
ポーのような麺です。
お昼によく食べましたが
1ドルです。しかもスープが美味しい!
基本はご飯食です。
そこにおかずをかけて食べます。
素晴らしい食事に感謝です。
2013年4月23日火曜日
スフレオムレツ
金胡麻スフレオムレツづくり♪
楽しい~
セサミタイムにて
幸せ~
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明日よりカンボジアへ行ってきます。
目標は地雷撤去跡地に
ごま栽培ができないか調査します。
がんばります!
2013年4月10日水曜日
しゅはりさん
しゅはりさんのそばをいただきました♪
とても美味しかったです!
山坂さん御馳走様でした。
ありがとうございました!
2013年2月13日水曜日
スタンディングバー
高田さんと30年続く梅田の立ち飲み屋さんへ
なかなかいいものですね♪
2013年2月12日火曜日
ごまロールキャベツ
金ごまロールキャベツ
春キャベツを使いました♪
おいしい~
2013年2月8日金曜日
京の七味とうがらし 香椒七味
京の七味とうがらし「香椒七味」をうどんで♪
身も心も温まります!
2013年2月4日月曜日
ゴマシュガー
ゴマシュガーでくだもの♪
おいしい~!
新提案にいいかも♪
2013年1月29日火曜日
胡麻山椒
新商品 京のふりかけ 胡麻山椒
香りを重視したふりかけです。
京都の新名物を目指しています!
2013年1月19日土曜日
料理の鉄人
料理の鉄人 追立さんのフカヒレラーメン♪
とても美味しかったです!
追立さん岩崎さんありがとうございました!
2013年1月16日水曜日
水源亭さん
水源亭さんへ♪
素晴らしい時間をいただきました!
井上さん永田さんありがとうございました!
2013年1月15日火曜日
ごまのからあげ
ごまの唐揚げ♪
タレが決め手です!
現在研究中です
2012年12月30日日曜日
薬膳の鉄人
鉄人としても有名な追立さんと初顔合わせ。
とても学びの多い時間でした!
心より感謝します。
2012年12月8日土曜日
ごまなべ
井六園の井上社長さんと名店会の仲間と忘年会♪
ごまなべ美味しい~♪
井上社長さんありがとうございました!
2012年11月18日日曜日
串くらさん
セサミマイスターの仲間と
懇親会で串くらさんへ♪
ここでは
金つきたてごまを使った料理があります。
いちじくのバンバンジー。
串くらさんありがとうございました!
2012年11月16日金曜日
黒ごま
黒ごま坦々麺をいただきました!
黒ごまの魅力ある胡麻です
中国では黒ごまが珍重されます。
奥深いごまの世界
2012年11月11日日曜日
錦乃ごま
京都錦市場
杵つきごま本舗の錦乃ごま
寺子屋の清水さんの杵つきごまは
セサミマイスターの中でも抜群の美味しさです!
一度お試しあれ!
2012年10月28日日曜日
鳥居茶屋のうなぎ丼
貴船神社 鳥居茶屋さんのうなぎ丼。
たまごがこれまた美味しい!
小西さんありがとうございました!
久保さん御馳走様でした♪
2012年10月25日木曜日
三輪そうめん小西さん
三輪そうめん小西さんへ♪
本当に手延そうめんは手間がかかります。
熟成しては延ばし
熟成しては延ばす作業が続きます。
ここまで延ばすのにかなりの時間がかかっています。
仕上げはこの道30年86歳の女性により分けられます。
ごまの葉入り
そうめんを作っていただきました!
これを金つきたてごまでいただきます。
ん~最高!!
小西さん中島さんありがとうございました!
2012年10月21日日曜日
黒酢
宮崎県の大山食品さんへ♪
久しぶりに来ました!
ここの黒酢旨みがあって美味しいです。
大山社長さんありがとうございました!
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