三輪そうめん小西さん

三輪そうめん小西さんへ♪

本当に手延そうめんは手間がかかります。

熟成しては延ばし

熟成しては延ばす作業が続きます。

ここまで延ばすのにかなりの時間がかかっています。

仕上げはこの道３０年８６歳の女性により分けられます。

ごまの葉入り

そうめんを作っていただきました！

これを金つきたてごまでいただきます。

ん～最高！！

小西さん中島さんありがとうございました！