マルイさんにて

京都河原町マルイさんにて

ゴマジャック！

藤本さんお疲れ様です。

たくさんの感動を♪

ひとさじの感動！

金つきたてごまをどう表現したら良いのか？

この美味しさと香りをどう表現したら良いのか？

そんなことを考えていて生まれたひと言！

「ひとさじの感動！」

これに決定です！！

たくさんの食卓に感動が届きますように♪

萬福寺

萬福寺にて

朝の凛とした空気は最高です。

紅葉もきれいです！

王様になるために

大吉　王様になるための作戦を考え中

がんばれよ！！

ゴマソムリエ語録 １９ 知識・人・お金。すべて自然のものと強く認識しよう

「知識・人・お金。すべて自然のものと強く認識しよう」

自然とは通常

海、川、山、草木、風などを認識しています。

きっとオフィスや家において

自然と感じる人はまずいないと思います。

しかし、よくよく考えてみてください。

すべては地球の一部であるということを。

そう考えるとすべては自然が我々のために

「カタチを変えた姿」なのです。

知識や人やお金は

すべて自分でつくりあげたものと思いがちです。

実はそこに争いや不安や不満が起きるのです。

それはすべて自然だからです。

知識、人、お金は

水の流れのごとく

高いところから低い所へ流れるものです。

すべてに自然を感じながら

生きていきたいものですね♪

ゴマソムリエ深堀勝謙



美味しいごま 金つきたてごまの秘密

金つきたてごまは

ただすりごまを作っているわけではなく

その臼の大きさ、杵の大きさ及び硬さ

入れる胡麻の量

つきあげる時間と力加減

そして一番大事なのは愛をもってつくること。

この条件により

香りと味わいが生まれるのです。

本当に奥深いです。

感動する「ごまランキング1位!」を目指しています

阪急うめだ本店にて

１１月１４日から２０日まで開催しております

ヘルシーフードイベント

連日たくさんのお客様にお越しいただき

感謝するばかりです。

皆様本当にありがとうございます。

また胡麻に感謝